“De meeste voeding die wij eten is rommel”

"De voeding van tegenwoordig is vaak geen voeding meer te noemen," zegt Michiel van der Weerd (24). Sinds februari is zijn webshop 'BiologischBestellen.nu' in de lucht. "De Bijbel leert ons een hoop over voeding. Er staan duidelijke richtlijnen in wat wel en niet als voeding voor de mens dient."...

Lees meer

Zo worden Franse frietjes van McDonald’s gemaakt

Michael Pollan is schrijver, journalist en hoogleraar journalistiek aan de Universiteit van Californië – Berkeley. Hij doet voornamelijk onderzoek naar de industriële voedselketen. Pollan heeft een eenvoudige oplossing voor ons kapotte voedselsysteem: we moeten onze afhankelijkheid van corporaties...

Lees meer

Geheime commissie beheerst derivatenmarkt

AMSTERDAM-LIENDEN, Het KNP: De grote Amerikaanse banken en beurshuizen die de markt van afgeleide producten beheersen, houden elke maand een geheime vergadering om hun suprematie in deze zeer winstgevende business te behouden. Dat schrijft The New York Times in december 2010. De bankiers zouden...

Lees meer

Het verschrikkelijke varkensvoer

Junkfood heet niet voor niets junkfood. Het is slecht voor de gezondheid en ruïneert uiteindelijk je lichaam. Eric Schlosser schrijft in zijn boek ‘Het fastfoodparadijs’ dat je een verhoogde kans hebt om ziek te worden als je een McDonald's hamburger eet. Roken en drinken is slecht, maar als je...

Lees meer

Voedselkartels misbruiken hun macht

Volgens de samenstellers van het Britse rapport ‘Hungry for Power’ misbruiken de belangrijkste voedingsconcern hun machtspositie ten nadele van miljoenen armen in de wereld, met name in ontwikkelingslanden. De meeste van deze voedingsconcerns beheersen de hele productiekolom, van zaadontwikkeling-...

Lees meer

Zoeken in berichten

Economisch nieuws:

Politiek nieuws:

Religieus nieuws: